Belle Bise c'est avant tout une rencontre, celle de trois amis d'enfance qui ont pour rêve d'unir leurs expériences pour créer une vision neuve et sincère de l'art de vivre à la française.

Au fil des années, sans jamais perdre de vue leur ambition commune, Germain, Simon et Maxence ont diversifié et forgé de solides compétences auprès de différents établissements haut de gamme : restauration, mixologie, barista, événementiel... Chacune de ces expertises se rencontrent pour créer une unité.

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Belle Bise, un doux mélange entre authenticité, rigueur et savoir-faire.